2011年5月14日 星期六

[漫畫]夏子的酒 心得



這作者和這部作品我以前都沒聽過
不過畫風蠻合我口味的 (這大概是90年代畫風,算是有點寫實也不太花俏)
因此就拿來看了
故事一開頭就是女主角夏子從東京回家鄕
她家是造酒的(酒藏),然後這次回家是因為探他哥哥的病(後來知道是癌症)
他哥哥在這時候雖然身有重病但精神還不錯
很有自信與理想的說自己要釀日本第一的酒的夢想
夏子回到東京後,繼續從事她「廣告業」的工作
但她一方面難忘家鄉的農田與酒藏
另一方面她恰好負責的是酒類的廣告,但業主需要的是「誇大」的廣告文字,讓夏子很不是滋味
之後夏子得到她哥哥突然去世的消息,並知道哥哥生前最後一刻取得了極品的釀酒原料「龍錦」的種子
,因此決心回家鄉實踐她哥哥未完成的「釀日本第一的酒」的夢想

以上算是前情提要(大概是第一集的內容)
以下算是劇情大綱,有劇透請小心

這部初看時算是蠻普通的
但是講到造酒的種種工法和日本酒的種類時
算是頗為深入淺出啊
夏子釀酒的過程是艱辛的
一開始面對的困難就是要種「龍錦」(米的品種)
然而種稻的過程中需要人力、田地還有物資之外
還要面對的是大自然的考驗
這種種都是劇情的主幹,所以故事雖然劇情很單純,但表達農家的辛苦卻是很深刻的。
這部漫畫在講夏子種稻的過程中
也點出日本農業在機械化,農藥的使用之後,傳統農家有了怎麼樣的變化
另外也在劇情中透露了經濟發展後,農家只剩下中老年人,而沒有年輕人想要繼承家業的困境
比較有趣的一點是也講出「有機農業」的概念
坦白說看到這裡,講了很多東西
其實也才漫畫五集而已
我看漫畫的速度算快了
但這部內容的豐富可以讓我看一本要花三十分鐘(平常的漫畫約二十分鐘)
其實這部主軸是還是釀酒
米收成之後就是講現今各種日本酒公司的亂象和商業鬥爭的情況
好的酒沒有「好的廣告」,反而不如欺騙消費者但大送贈品的爛酒
這些舖陳了夏子釀酒過程中所遭遇到的困境。
後半部(7~12集) 主軸就是釀酒的過程
比較重要的插曲就是原來的杜氏(釀酒工作的職人)病重
但是因為夏子的哥哥和該杜氏有所約定
所以夏子也讓那個杜氏燃燒生命用龍錦來釀酒
另外一個插曲就是夏子喝了哥哥遺留下來的「N」酒
決定要用那當做是龍錦釀酒的原型
其實後半部比較重要劇情路線就是夏子對於自己釀出的酒有著高標準與一定的堅持
而最後理所當然的夏子成功的達到目標了
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這部是能成功表達日本職人「匠心」的一套漫畫
簡單來講就是追求完美,近乎苛求。
雖然個人對於這種不懈的努力是很敬佩
但總覺得這樣的理想似乎壓力太大了
這部雖然是講述一門專業職業的漫畫
但也穿插著「可敬的敵手」(美泉酒)以及接連不斷的挑戰 (天災、推廣有機農業的革命、自私的農民、
唯利是圖的酒商、還有自己工作伙伴的疾病)
因此劇情起伏不像我之前預想的這麼平淡
雖然後期覺得有些乏味
但整體來說不會讓我看不下去
一些男女感情 (內海vs夏子、草壁vs夏子、慎吾vs夏子、豪田vs冴子) 這些似乎有可以詳細描述的空間
,但最後還是淡淡帶過,似乎有點可惜。XD
夏子這樣的美貌如果只能是獻身給酒神的女巫那就太可惜了。
「和釀良酒」算是本部漫畫的重心之一,也就是美酒是需要在和平、同心協力的氣氛下才能產生的。雖
然夏子釀酒的過程中有和不少人有所爭執,但最後都能夠解決,雖然我覺得這種有點太理想化,但這或
許也反映出日本那種注重「群體」和「和諧」的社會習性。
這部對於農家的生活描寫相當深入
尤其是辛苦的那方面
對於美貌年輕氣質苗條集一身的夏子做著「挑肥」「拔草」等農婦的粗事
只能說算是腦中理想中的畫面吧
真的農婦可能黑黑肥肥壯壯的,而且身上有著土壤味、草、以及肥料味
我想那真的不太吸引人。XD
話說回來,這部講了一堆酒的作法和品酒的心得
害我也想要去買酒邊看這漫畫邊喝了可惜學校的超商沒有賣酒。
這部漫畫算是相當古老了,不過有講到有機農業的概念和推廣(可見得二十年前就有這些概念和風氣在萌芽)
但就目前來看
消費者在選擇農產品上大多還是以價格以及美味為先
有機農業的產品似乎還不是主流
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以下是一些網頁連結:
原來有改編成日劇(1994)
別人讀書會的一些討論內容:
http://sumwine.blogspot.com/2008_06_08_archive.html
現在還有再賣,而且一套下來還蠻便宜的

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